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This book presents a fascinating exploration of eating experiences within US national parks, explaining how, on what, and why people eat in national parks and how this has changed over the last century.
Food Tourism In Urban Places
de Francesc Fuste-Forne
Culinary Man And The Kitchen Brigade
de Jordan Fallon
Food Heritage
Eating In Us National Parks
de Kathleen Lebesco
Revolting Bodies?
Culinary Capital
de Kathleen Lebesco e Dr Peter (Marymount Manhattan College, Usa) Naccarato
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