Bertrand.pt - Como Comemos

Como Comemos

de Jim Mason e Peter Singer 

Editor: Dom Quixote
Edição ou reimpressão: julho de 2008
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Porque as nossas escolhas alimentares fazem a diferença.

Conveniência, preço e embalagem tornaram-se as forças motrizes da dieta alimentar. Mas qual é o verdadeiro custo das nossas escolhas alimentares diárias?
Para responder a esta questão oportuna e importante, os autores Peter Singer, o mais perspicaz eticista, e Jim Mason, um escritor ambientalmente consciente, empreendem uma odisseia dos tempos modernos simultaneamente chocante e reveladora. Começando a sua aventura à mesa de jantar de três famílias típicas, com gostos e hábitos de compras distintos, propõem-se determinar as origens dos alimentos que consumimos.

Excertos
«Ao termos em conta a ética das nossas escolhas, podemos agir a nível individual para reduzir o mal que as nossas compras de produtos alimentares infligem a outras pessoas e ao ambiente. Ao mesmo tempo, poderemos viver vidas mais saudáveis e dar um bom exemplo aos nossos filhos. Esperamos que este livro vos ajude a reflectir sobre as vossas prioridades e vos forneça as informações de que necessitam para escolhas éticas mas também práticas.»
Peter Singer e Jim Mason

Como Comemos
ISBN: 9789722034760 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Dom Quixote Idioma: Português Dimensões: 154 x 233 x 23 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 400 Tipo de Produto: Livro Coleção: História e Sociedade Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia
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