Bertrand.pt - A Vaca que Não Ri

A Vaca que Não Ri

Animais, carne e leite bovino na cultura dominante

de Rui Pedro Fonseca 

Editor: Livros Horizonte
Edição ou reimpressão: outubro de 2018
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Neste livro analisam-se as práticas de consumo de carne e de outros produtos de origem animal.

Dá-se visibilidade a algumas das práticas exploratórias e violentas a que os animais estão sujeitos na agropecuária em Portugal, comparando-as com casos paradigmáticos de representações culturais que evocam os animais, a carne e o leite bovino.

A Vaca que Não Ri
Animais, carne e leite bovino na cultura dominante
ISBN: 9789722418898 Ano de edição ou reimpressão: 10-2018 Editor: Livros Horizonte Idioma: Português Dimensões: 154 x 233 x 9 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 144 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

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