Chefs, Restaurants, And Culinary Sustainability
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idioma: Inglês
Editor:
UNIVERSITY OF ARKANSAS PRESS
Edição:
janeiro de 2025
Formatos Disponíveis:
Livro
35,99€
32,39€
Esgotado ou não disponível
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Detalhes do produto
Chefs, Restaurants, And Culinary Sustainability
ISBN:
9781682262658
Ano de edição:
01-2025
Editor:
UNIVERSITY OF ARKANSAS PRESS
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
392
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Food And Foodways
Classificação Temática: