Bolos Invisíveis

Muita fruta, pouco açúcar

de Christelle Huet-Gomez; Tradução: Helena Romão 

Editor: Editorial Presença
Edição ou reimpressão: novembro de 2016
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As frutas laminadas ou cortadas em finas fatias fundem-se com uma massa leve que, depois de cozinhada, desaparece, sendo absorvida pela fruta. Esta combinação torna o bolo «invisível» e dá lugar a uma surpreendente apresentação, uma consistência ligeira e um sabor irresistível.

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Bolos Invisíveis
Muita fruta, pouco açúcar
ISBN: 9789722358668 Ano de edição ou reimpressão: 11-2016 Editor: Editorial Presença Idioma: Português Dimensões: 195 x 195 x 12 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 76 Tipo de Produto: Livro Coleção: Minibiblioteca de Cozinha Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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