Bertrand.pt - Aprenda a Provar Vinho

Aprenda a Provar Vinho

de Jancis Robinson 

Editor: Lello Editores
Edição ou reimpressão: abril de 2001
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A perita em vinhos Jancis Robinson, "Uma das grandes escritoras do nosso tempo que se dedicam à en ologia", nas palavras de Tim Atkin do Observer, criou um guia de provas de vinho com base em exercícios práticos que o orientarão desde os pequenos goles tomados a medo, até aos grandes tragos cheios de confiança que atestam um conhecedor bem informado. E que maneira melhor para se aprender sobre vinhos do que passar a bebê-los?
Especificamente dividido em teoria e prática, esta espécie de manual de instruções começa por ensiná-lo a provar vinho e comida, para depois passar às castas e vários tipos de vinho. Aprenda a reconhecer as castas vinícolas das variedades mais populares, desde as Chardonnay às Riesling, das Pinot Noir às Cabernet-Sauvignon.
Inovador e informativo, mas acima de tudo divertido, Aprenda a Provar Vinho, de Jancis Robinson, foi concebido para que o possa levar consigo para qualquer parte — desde a poltrona até à casa de vinhos ou caves, de onde o levará para a sua mesa ou adega. Decerto que servirá para despert ar o enologista que se encontra adormecido dentro de todos nós.

Aprenda a Provar Vinho
ISBN: 9789724818061 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Lello Editores Idioma: Português Dimensões: 171 x 221 x 21 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 210 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Enologia

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