A Vaca que Não Ri

Animais, carne e leite bovino na cultura dominante

de Rui Pedro Fonseca 

eBook
Bertrand.pt - A Vaca que Não Ri
Editor: Livros Horizonte
Edição: outubro de 2018
Formatos Disponíveis:
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EBOOK PARA BIBLIO BERTRAND

Neste livro analisam-se as práticas de consumo de carne e de outros produtos de origem animal.

Dá-se visibilidade a algumas das práticas exploratórias e violentas a que os animais estão sujeitos na agropecuária em Portugal, comparando-as com casos paradigmáticos de representações culturais que evocam os animais, a carne e o leite bovino.

Coleções

A Vaca que Não Ri
Animais, carne e leite bovino na cultura dominante
ISBN:
9789722419604
Ano de edição:
10-2018
Editor:
Livros Horizonte
Idioma:
Português
Páginas:
144
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Intervenções
Formato:
ePUB para Biblio Bertrand i
EAN:
9789722419604
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