Depois de tanto a desejar e até de sonhar com ela, aqui a tem, essa horta tão esperada! Mas, nos seus desejos e nos seus sonhos, não a imaginava assim: está tudo por fazer ou refazer! A arte de cultivar uma horta parece ser muito fácil, mas na verdade, só o é na aparência. Muitos amadores imaginam que basta semear para colher e alguns até pensam saber tudo a esse respeito.
Com esta obra, pretende-se ensinar ao leitor tudo quanto é necessário para tirar o melhor partido da terra de que dispõe, depois de ter evitado os erros iniciais.