Engenharia Geral

Technology Of Cheesemaking

 

eBook
Bertrand.pt - Technology Of Cheesemaking
idioma: Inglês
Editor: WILEY
Edição: abril de 2010
10%
245,06€
Poupe 24,51€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

Now in a fully-revised and updated second edition, this book covers the science and technology underlying cheesemaking as practised today in the manufacture of hard, semi-soft and mould-ripened cheeses.

Da mesma coleção

ver +
Microbial Toxins In Dairy Products
10%
10% Cartão Leitor Bertrand
198,68€
Poupe 19,87€
WILEY
eBook
Milk And Dairy Products As Functional Foods
10%
10% Cartão Leitor Bertrand
202,66€
Poupe 20,27€
WILEY
eBook
Technology Of Cheesemaking
ISBN:
9781444323757
Ano de edição:
04-2010
Editor:
WILEY
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Society Of Dairy Technology Series
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9781444323757
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?

O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.