Bertrand.pt - Advances In Food And Nutrition Research

Advances In Food And Nutrition Research (eBook)

 

idioma: Inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE
Edição ou reimpressão: outubro de 2007
145,01€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail the scientific developments in the broad areas of food science and nutrition are intended to ensure that food scientists in academia and industry as well as professional nutritionists and dieticians are kept informed concerning emerging research and developments in these important disciplines.Series established since 1948Advisory Board consists of 8 respected scientistsUnique series as it combines food science and nutrition research

Advances In Food And Nutrition Research
ISBN: 9780080553153 Ano de edição ou reimpressão: Editor: ELSEVIER SCIENCE Idioma: Inglês Páginas: 258 Tipo de Produto: eBook Coleção: Advances In Food And Nutrition Research Formato: PDF i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Medicina e Saúde  >  Nutrição

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