Serafim Carvalho

Serafim Carvalho

Biografia

Serafim Bernardino Carvalho nasceu no ano de 1963, no lugar de Vale das Vacas, freguesia Serra de Tomar, concelho de Tomar. Sementeiras, colheitas, cuidar das árvores e dos animais domésticos, foram atividades que desde muito cedo lhe ficaram familiares. Com os seus pais aprendeu a cultivar a terra, a arte de bem-fazer vinho e azeite. Ainda jovem, concluído o ensino secundário, decidiu-se pela descoberta da cidade, onde durante algum tempo trabalhou na área da arquitetura como desenhador técnico.

Com o passar dos dias o deslumbramento pela cidade foi-se diluindo, o desalento apressou-se, o regresso às origens foi breve. Neste reencontro, experimentou algumas atividades profissionais onde a segurança privada viria a desenhar-se como definitiva. A relação com a terra, que lhe ocupa os tempos livres, e o gosto pela escrita misturam-se neste livro de leitura fácil, onde registou passo a passo, algumas técnicas tradicionais que permitem obter uma alimentação saudável e auto-suficiente.
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bibliografia

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