Maria Antónia Peças
Biografia
Maria Antónia Peças, nascida em Fronteira, no Alentejo, acompanha-a desde sempre uma enorme paixão pela cozinha, e são as suas raízes que a inspiram na busca de sabores, perfumes e texturas para as receitas que tem vindo a desenvolver para diversas publicações da área gastronómica. Food developer e coordenadora de projetos sociais, é responsável pelo desenvolvimento de conteúdos de saúde e alimentação para revistas, livros e workshops. É autora de Sem Pedra de Sal (ed. 101 Noites, 2006) e 1, 2 ,3 Uma Colher de Cada Vez (ed. Marcador, 2011), ambos em parceria com João Breda; e Crescer para Cima (ed. Marcador, 2012), em parceria com Carla Rêgo.
Publicou na Vogais os livros Sozinhos na Cozinha, em 2015, Envelhecer com Prazer, em 2017 (ambos em parceria com o marido, Luís Barros), e Pequeninos à Mesa, em 2018.
Publicou na Vogais os livros Sozinhos na Cozinha, em 2015, Envelhecer com Prazer, em 2017 (ambos em parceria com o marido, Luís Barros), e Pequeninos à Mesa, em 2018.
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O Livro de Receitas para Grávidas
Durante a gravidez, uma das maiores preocupações dos futuros pais é a alimentação certa para o bem-estar da mãe e do bebé. Outra, são os cuidados a ter, ou comportamentos a evitar, durante estes nove meses. Com este livro, vai conseguir responder a ambas.
Nas primeiras páginas deste livro, com a ajuda da nutricionista Rita Cruz de Sousa, vai encontrar toda a informação essencial que precisa de saber: dicas para uma gravidez saudável; quais os melhores alimentos e quais deve evitar; listas dos nutrientes necessários e onde os encontrar; informação sobre o peso ideal e truques para o controlar; conselhos para comer fora de casa; e problemas alimentares que podem surgir durante a gestação e como preveni-los.
Na segunda parte do livro, vai encontrar 70 receitas simples, rápidas e saudáveis divididas em quatro categorias: snacks, sumos e entradas ligeiras; taças, cremes e sopas; pratos principais; e sobremesas e bolos. Assim, terá muitas opções para variar a sua dieta, com receitas pensadas exclusivamente para esta fase tão importante da sua vida.
Nas primeiras páginas deste livro, com a ajuda da nutricionista Rita Cruz de Sousa, vai encontrar toda a informação essencial que precisa de saber: dicas para uma gravidez saudável; quais os melhores alimentos e quais deve evitar; listas dos nutrientes necessários e onde os encontrar; informação sobre o peso ideal e truques para o controlar; conselhos para comer fora de casa; e problemas alimentares que podem surgir durante a gestação e como preveni-los.
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