Mafalda Rodrigues de Almeida

Mafalda Rodrigues de Almeida é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e mestre em Políticas Alimentares pela City University London. Autora dos livros Superalimentos – Refeições Com Mais Vida e Equilíbrio – Equilíbrio - O Guia de Receitas Para Um Intestino Saudável, e do site Loveat.pt, onde partilha receitas e dicas para uma alimentação e estilos de vida saudáveis. Tem uma empresa de consultoria e formação na área de nutrição e inovação alimentar na restauração. Exerce ainda nutrição clínica na área de Lisboa e dá inúmeros workshops de cozinha e de nutrição.