Kate Allinson

Kate Allinson e Kay Featherstone foram durante anos proprietárias de um restaurante onde Kate era chef. A pressão e o stress do trabalho levou a que criassem hábitos alimentares pouco saudáveis. Um dia, entraram num grupo local de perda de peso. E foi então que tudo começou. No grupo podiam comprar refeições pobres em calorias, mas muito pouco saborosas, o que tornava qualquer dieta num enorme sacrifício. Kate e Kay decidiram mudar, e respeitando a contagem das calorias, começaram a confecionar os pratos. Foi um sucesso. Passado pouco tempo estavam a partilhar com as amigas, depois com milhares de pessoas no Facebook, mais tarde no blogue Pinch of Nom, cujo objetivo é ensinar as pessoas a cozinhar. Hoje é o blogue de comida mais visitado do Reino Unido, com uma comunidade ativa de mais de 1,5 milhões de seguidores.