Kate Allinson
Biografia
Kate Allinson e Kay Featherstone foram durante anos proprietárias de um restaurante onde Kate era chef. A pressão e o stress do trabalho levou a que criassem hábitos alimentares pouco saudáveis. Um dia, entraram num grupo local de perda de peso. E foi então que tudo começou. No grupo podiam comprar refeições pobres em calorias, mas muito pouco saborosas, o que tornava qualquer dieta num enorme sacrifício. Kate e Kay decidiram mudar, e respeitando a contagem das calorias, começaram a confecionar os pratos. Foi um sucesso. Passado pouco tempo estavam a partilhar com as amigas, depois com milhares de pessoas no Facebook, mais tarde no blogue Pinch of Nom, cujo objetivo é ensinar as pessoas a cozinhar. Hoje é o blogue de comida mais visitado do Reino Unido, com uma comunidade ativa de mais de 1,5 milhões de seguidores.
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Nem Parece que Emagrece
A resposta é simples: Nem Parece Que Emagrece oferece tudo aquilo com que sempre sonhou. As suas mais de cem receitas são práticas, feitas com ingredientes do dia-a-dia e muito, mas mesmo muito variadas.
Incluem opções de carne, de peixe e vegetarianas, inspiradas nas mais diferentes cozinhas: da indiana, à tailandesa, da mexicana, à italiana.
E como se não bastasse, as receitas são compatíveis com a maior parte das dietas (da Weight Watchers à Slimming World). Não usam açúcares, a gordura é reduzida ao mínimo e o sabor é elevado ao máximo graças à intervenção criativa da chef Kate Allinson e da sua amiga Kay Featherstone.
Panquecas de Canela e Maçã, Morangos Recheados com Cheesecake ou Frango com Malagueta e Mel são apenas alguns exemplos. Há receitas para pequenos-almoços, marmitas, refeições do dia-a-dia ou jantares com amigos.
Difícil é só a escolha. Porque quando vir a contagem das calorias, e a facilidade com que se confecionam esses pratos, vai perceber porque é que Pinch of Nom é o mais popular blogue de Inglaterra (com mais de 1,5 milhões de seguidores).
Incluem opções de carne, de peixe e vegetarianas, inspiradas nas mais diferentes cozinhas: da indiana, à tailandesa, da mexicana, à italiana.
E como se não bastasse, as receitas são compatíveis com a maior parte das dietas (da Weight Watchers à Slimming World). Não usam açúcares, a gordura é reduzida ao mínimo e o sabor é elevado ao máximo graças à intervenção criativa da chef Kate Allinson e da sua amiga Kay Featherstone.
Panquecas de Canela e Maçã, Morangos Recheados com Cheesecake ou Frango com Malagueta e Mel são apenas alguns exemplos. Há receitas para pequenos-almoços, marmitas, refeições do dia-a-dia ou jantares com amigos.
Difícil é só a escolha. Porque quando vir a contagem das calorias, e a facilidade com que se confecionam esses pratos, vai perceber porque é que Pinch of Nom é o mais popular blogue de Inglaterra (com mais de 1,5 milhões de seguidores).
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