Juan Díaz Canales nasceu em Madrid em 1972. Desde muito novo que gosta de banda desenhada. Aos 18 anos, começou a trabalhar num estúdio de desenhos animados de nome Lápiz Azul, onde conhece Juanjo Guarnido, com quem trava uma grande amizade.

Começam ambos a realizar um projecto comum que obtém um êxito fulgurante: Blacksad , série da qual acabam por publicar cinco volumes e a qual obteve, em Espanha, o Prémio Nacional del Comic 2014. Estuda Belas Artes em Madrid, e funda em 1996, a sociedade Tridente Animacióncom amigos.

Desde então, a sua actividade profissional divide-se entre a sua faceta de desenhador de pré-produção para séries de televisão e longas-metragens de animação, e a de argumentista de banda desenhada, a qual inclui obras como Los Patricios (desenhos de Gabor), ou Fraternity, (desenhos de José Luis Munuera).