Vers le milieu du xvie siècle, de nouveaux chrétiens d'origine portugaise s'implantent dans le Sud-Ouest de la France, notamment dans la région de Bayonne et de Bordeaux. En dépit des soupçons de cryptojudaïsme qui pèsent sur eux, ils s'organisent en confréries reconnues par les rois de France successifs avant de retourner officiellement au judaïsme en 1790.