Culinária

The Sommelier Prep Course

An Introduction To The Wines, Beers, And Spirits Of The World

de Michael (Le Cordon Bleu College Of Culinary Arts, Scottsdale, Az) Gibson 

Bertrand.pt - The Sommelier Prep Course
idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY & SONS INC
Edição: abril de 2010
43,78€
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This book includes broad content on wines from around the world, including Old World and New World wines, as well as beer, other fermented beverages such as mead and sake, and every type of spirit available.

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An Introduction To The Wines, Beers, And Spirits Of The World
de Michael (Le Cordon Bleu College Of Culinary Arts, Scottsdale, Az) Gibson 
ISBN:
9780470283189
Ano de edição:
04-2010
Editor:
JOHN WILEY & SONS INC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
188 x 232 x 24 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
480
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Rsc Green Chemistry
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Guias de Vinhos e Bebidas

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780470283189

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