Bertrand.pt - Terra Firme

Terra Firme

de José Navarro de Andrade 

Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos
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Quando percorremos os corredores do supermercado e vamos enchendo o carrinho, estamos a tomar decisões cujas consequências remontam à origem da cadeia de produção alimentar. Às vezes, por mais incrível que pareça, as escolhas que fazemos estão no princípio e não no fim de todo um processo agro-industrial. Este livro propõe uma viagem à descoberta do lugar onde começam os alimentos. Quem o ler, passará um ano numa herdade do Alentejo e acompanhará duas histórias: a evolução de uma terra severa e difícil, que atravessou distintas épocas e sofreu consideráveis mudanças; e o relato da produção agrícola contemporânea, cheio de sobressaltos e muita tenacidade. O gesto quotidiano de comprar comida guarda mais surpresas do que julgamos - ora prove…

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Terra Firme
ISBN: 9789898662460 Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos Idioma: Português Dimensões: 131 x 198 x 7 mm Encadernação: Capa mole Tipo de Produto: Livro Coleção: Retratos da Fundação Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

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