Emblématique de la période de la guerre froide, la Flore faisait partie des onze sous-marins de type Daphné qui ont été en service dans la Marine nationale entre 1960 et 1998, et dont deux unités, la Minerve et l'Eurydice ont disparu en 1968 et 1970. Ce type représente pourtant ce qui se fait de mieux en matière de sous-marins classiques avant l'avènement des sous-marins à propulsion nucléaire.
Le Flore après une longue carrière, principalement en Méditerranée, a été désarmée à Lorient en 1989. Ensuite, le sous-marin a été parfaitement entretenu par d'anciens sous-mariniers regroupés au sein du Mesmat (Musée de l'escadrille des sous-marins de l'Atlantique) avant d'être exposé et ouvert au public sur le site de l'ancienne base des sous-marins de Kéroman à Lorient, en mai 2010.