Culinária

Sopas - Bom Apetite

de Janet Marsh Lillie 

Bertrand.pt - Sopas - Bom Apetite
Editor: Verbo
Edição: abril de 1997
3,03€
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A sopa é o mais versátil e variável prato de uma ementa. Sopa de Cebola à Francesa, Sopa Minestrone Genovesa com Pistou, Sopa de Mãozinhas de Carneiro, Sopa de Bacon com Milho, Borscht, Vichyssoise, consommés, cremes e purés são algumas das sopas substanciais, reconfortantes e nutritivas apresentadas neste volume, dividido nos seguintes capítulos: Caldos Claros, Sopas Substanciais, Sopas Frias, Sopas Cremosas e Purés. Versão portuguesa orientada por Maria de Lourdes Modesto e Manuela Assis Brito Costa.

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Sopas - Bom Apetite
de Janet Marsh Lillie 
ISBN:
9789722218429
Ano de edição:
04-1997
Editor:
Verbo
Idioma:
Português
Dimensões:
151 x 216 x 8 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
50
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Bom Apetite
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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