Bertrand.pt - Sem Glúten com Paixão
Opinião dos leitores
(1)

Sem Glúten com Paixão

de Sofia Paixão 

Editor: Lua de Papel
Edição ou reimpressão: outubro de 2018
Formatos Disponíveis:
Portes
Grátis
10%
22,90€
Poupe 2,29€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Em stock - Envio 24H
portes grátis

Quando, em 2009, Sofia Paixão descobriu que era intolerante ao glúten percebeu que tinha de mudar a sua alimentação e de reaprender a cozinhar. Já o fazia de forma saudável mas teve de adaptar técnicas e substituir ingredientes pois, para seu grande espanto, o glúten está presente em muitos deles.

A descoberta de novos cereais sem glúten, alguns ancestrais, foi dos pontos mais positivos desta mudança. Com eles, criou receitas, adaptou as que fazia anteriormente e aprendeu novas formas de cozinhar.

Ao eliminar o glúten, deixou de ter um cansaço constante, enxaquecas recorrentes, alergias respiratórias e oscilações de peso. Passou a dar mais importância à sua alimentação e à da sua família.

Com toda a sua formação e com os conhecimentos adquiridos, foi um passo até criar o blogue GlutenFree com paixão, onde partilha estas receitas com milhares de seguidores, podendo assim ajudar outras pessoas que se encontram na mesma situação.

Sem Glúten com paixão é o tão esperado livro de Sofia Paixão, que reúne várias receitas deliciosas e saudáveis sem glúten. Ideal para pessoas com doença celíaca, alergia, intolerância ou sensibilidade ao glúten, ou simplesmente para pessoas que queiram experimentar novos ingredientes e novas formas de cozinhar.

Ensina a fazer fermentação natural, pães integrais, massas frescas, pizzas, pastéis, bolos, bolachas e muitas outras receitas assim como dicas, técnicas e informações úteis para que possa desfrutar de uma alimentação saudável, variada e deliciosa sem glúten.

  • Excelente
    Andreia | 23-10-2018

    Está muito bem estruturado, com receitas fantásticas e de fácil execução. Recomenda-se. Parabéns à autora.

Sem Glúten com Paixão
ISBN: 9789892343020 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Lua de Papel Idioma: Português Dimensões: 196 x 260 x 25 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 272 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Sugestões

Cozinha Paleo XXI
10%
portes grátis
17,99€ 16,19€
Zero a Oito
Sem Segredos!
10%
portes grátis
10% Cartão Leitor Bertrand
17,90€
Oficina do Livro
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?


O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.