Bertrand.pt - Sabor - A Infografia dos Alimentos

Sabor - A Infografia dos Alimentos

de Laura Rowe e Vicki L. Turner 

Editor: Jacarandá Editora
Edição ou reimpressão: março de 2018
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Sabor explora o mundo complexo e colorido da gastronomia através de uma série de infografias sugestivas e bonitas. Assertivo e fácil de consultar, diz-nos tudo o que precisamos de saber sobre a origem e o consumo de alimentos e bebidas, as tradições mais bizarras e encantadoras, as refeições e as modas. Apresenta-nos também algumas receitas e factos surpreendentes.

Com inteligência e muita graça, Laura Rowe, crítica de gastronomia, faz uma viagem ao nosso passado alimentar e prevê as tendências do futuro, num livro profusamente ilustrado, inspirador e repleto de dicas úteis. Conheça a fundo todos os alimentos e bebidas, aprenda como picar uma cebola, trinchar um frango ou filetar um peixe e sirva a bebida perfeita aos seus convidados.

Sabor - A Infografia dos Alimentos
de Laura Rowe e Vicki L. Turner 
ISBN: 9789898857675 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Jacarandá Editora Idioma: Português Dimensões: 165 x 214 x 21 mm Páginas: 224 Tipo de Produto: Livro Coleção: Jacarandá Não-Ficção Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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