Operativa de la preparación de pedidos 61. Introducción. 72. Características y necesidad de la preparación de pedidos en distintos tipos de empresas y actividades. 83. Consideraciones básicas para la preparación del pedido. 93.1. Diferenciación de unidades de pedido y de carga. 93.2. Tipos de pedido. 103.3. Unidad de pedido y embalaje. 113.4. Optimización de la unidad de pedido y tiempo de preparación del pedido. 114. Documentación básica en la preparación de pedidos. 164.1. Documentación habitual. 164.2. Sistemas de seguimiento y control informático de pedido. 204.3. Control informático de la preparación de pedidos. 214.4. Trazabilidad: concepto y finalidad. 265. Registro y calidad de la preparación de pedidos. 295.1. Verificación del pedido. 295.2. Flujos de información en los pedidos. 325.3. Codificación y etiquetado de productos y pedidos. 335.4. Control y registro de calidad en la preparación de pedidos: exactitud, veracidad y normas de visibilidad y legibilidad de etiquetas. 356. Resumen. 377. Autoevaluación. 38Sistemas y equipos en la preparación de pedidos 401. Introducción. 412. Equipos de pesaje, manipulación y preparación de pedidos. 423. Métodos habituales de preparación de pedidos. 453.1. Semiautomático. 453.2. Automático. 473.3. Picking por voz. 494. Sistemas de pesaje y optimización del pedido. 524.1. Equipos utilizados habitualmente en el pesaje y medición de pedidos. 524.2. Unidades de volumen y de peso: interpretación. 555. Consideración de técnicas y factores de carga y estiba en las unidades de pedido. 575.1. Factores operativos de la estiba y carga. 575.2. Distribución de cargas y aprovechamiento del espacio. 585.3. Coeficiente o factor de estiba: interpretación y aplicación a la preparación de pedidos. 595.4. Mercancías a granel. 606. Pesaje, colocación y visibilidad de la mercancía en la preparación de distintos tipos de pedidos. 626.1. Usos y recomendaciones básicas en la preparación de pedidos. 626.2. Colocación y disposición de productos y/o mercancías en la unidad de pedido. 626.3. Complementariedad de productos y/o mercancías. 636.4. Conservación y manipulación de productos y/o mercancías. 647. Resumen. 658. Autoevaluación 66Envases y embalajes 681. Introducción. 692. Presentación y embalado del pedido para su transporte o entrega. 702.1. Consideraciones previas. 702.2. Embalaje primario: Envase. 702.3. Embalaje secundario: cajas. 712.4. Embalaje terciario: palés y contenedor. 723. Tipos de embalaje secundario. 743.1. Bandeja. 743.2. Box palet 753.3. Tipos de cajas. 763.4. Cesta. 823.5. Estuche. 823.6. Film plástico. 833.7. Plató agrícola. 843.8. Saco de papel. 854. Otros elementos del embalaje. 864.1. Cantonera. 864.2. Acondicionador. 884.3. Separador. 895. Medios y procedimientos de envasado y embalaje. 906. Operaciones de embalado manual y mecánico. 926.1. Consideraciones previas: dimensión, número de artículos o envases. 936.2. Empaque. 946.3. Etiquetado. 946.4. Precinto. 957. Control de calidad: visibilidad y l...