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O Vinho na Ponta da Língua

Name: O Vinho na Ponta da Língua
Price: 16.60 EUR
Rating: 3 (3 reviews)
Author: Maria João de Almeida
ISBN: 9789896379988

Tudo o que precisa de saber sobre vinho

de Maria João de Almeida; Ilustração: Cristina Sampaio

Bertrand.pt - O Vinho na Ponta da Língua

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Editor: Saída de Emergência

Edição: outubro de 2016

Formatos Disponíveis:

eBook

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A jornalista e crítica de vinhos Maria João de Almeida quer fazer de qualquer pessoa um craque em vinho, por isso, criou este manual. Com uma linguagem acessível, descontraída e bem-humorada (e as divertidas ilustrações de Cristina Sampaio), esta obra vai permitir-lhe responder a todas as dúvidas:
• A que temperaturas devemos servir o vinho?
• Que tipo de copos utilizar?
• Como fazer a análise sensorial? (visão, olfacto, paladar)
• Como combinar comida e vinho?
• Que utensílios devemos utilizar?
• Como armazenar vinho em casa?

O Vinho na Ponta da Língua tem todas as informações que precisa para tornar o seu paladar mais exigente. Leia, aprenda, divirta-se e seja um craque no maravilhoso mundo dos vinhos.

Essencial...

Patrícia Dengucho - Livreira Bertrand Porto Alameda Shop & Spot | 30-06-2019

Maria João de Almeida, uma das mais conceituadas especialistas portuguesas na área do vinho, traz-nos "O Vinho na Ponta da Língua", um guia com uma linguagem simples e acessível, essencial para qualquer pessoa que queira conhecer um pouco mais desta área.
Conhecimento técnico e prático

Nuno Guerreiro l livreiro Bertrand Chiado | 30-04-2019

Nos últimos anos, o conhecimento de vinhos tornou-se essencial em quase todas as áreas de atividade. Neste livro, a autora torná-lo acessível a todos. Um excelente ponto de partida, para os menos conhecedores.

Mais conteúdo e mais qualidade?

Tatiana Ribau | 03-02-2023

Esperava mais a nível de conteúdo útil e de aprendizagem, tal como sugere o título do livro. Foi o primeiro que li da temática mas não cumpriu as minhas expectativas, de todo. Tem alguns tópicos interessantes mas no seu conteúdo geral há muito que se perde. A autora divaga imenso para assuntos que honestamente não têm qualquer relevo. Foi uma pequena desilusão, espero na minha próxima escolha ficar mais agradada.

O Vinho na Ponta da Língua

Tudo o que precisa de saber sobre vinho

de Maria João de Almeida

ISBN:

9789896379988

Ano de edição:

10-2016

Editor:

Saída de Emergência

Idioma:

Português

Dimensões:

147 x 210 x 16 mm

Encadernação:

Capa mole

Páginas:

256

Tipo de Produto:

Livro

Classificação Temática:

Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas

Sobre o Autor

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Maria João de Almeida

Maria João de Almeida é jornalista desde 1995, tendo-se especializado na área dos vinhos. Trabalhou na TVI e integrou os quadros do Expresso durante mais de uma década.

Colabora frequentemente com várias publicações e é membro de júri de diversos concursos de vinho e gastronomia nacionais e internacionais. É autora de livros, entre os quais «Memórias do Vinho» e «Guia do Enoturismo em Portugal», este último premiado o melhor do mundo nos Gourmand Awards. Foi condecorada pela Ordem Soberana dos Cavaleiros de Santo Urbano e São Vicente e é membro da prestigiada Confraria do Vinho do Porto. Em 2009, lançou o seu site www.mariajoaodealmeida.com, uma referência nas áreas dos vinhos, gastronomia e turismo, e a VinhoTV, o primeiro canal on-line dedicado ao vinho na web. É ainda formadora de cursos de prova de vinhos e editora da revista Escanção.(...)