O Renascer da Bolota

de Pedro Mendes 

Bertrand.pt - O Renascer da Bolota
Editor: Caminho das Palavras
Edição: janeiro de 2014
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Ideia e conceito original do credenciado cozinheiro (que tem o seu nome no Guinness World Records, por ter confecionado a Maior Omeleta do Mundo, em Ferreira do Zêzere), o livro é a primeira obra sobre o tema escrita no nosso País, e reúne um conjunto de cerca de três dezenas de receitas de culinária confecionadas com a bolota, para além de curiosidades sobre  a mesma. Pedro Mendes foi, claramente, o primeiro cozinheiro entre nós a trabalhar um produto que antes ninguém queria: a bolota. Uma 'riqueza' do Alentejo e do País.

O Renascer da Bolota
ISBN:
9789899839106
Ano de edição:
01-2014
Editor:
Caminho das Palavras
Idioma:
Português
Dimensões:
241 x 205 x 7 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
64
Tipo de Produto:
Livro

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