Química

Nielsen'S Food Analysis

 

Bertrand.pt - Nielsen'S Food Analysis
idioma: Inglês
Editor: Springer International Publishing AG
Edição: junho de 2024
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
135,18€
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This sixth edition provides information on techniques needed to analyze foods for chemical and physical properties.

Coleções

Nielsen'S Food Analysis
ISBN:
9783031506420
Ano de edição:
06-2024
Editor:
Springer International Publishing AG
Idioma:
Inglês
Dimensões:
210 x 279 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
614
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Food Science Text Series
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9783031506420
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