Neuroenology
How The Brain Creates The Taste Of Wine
de Gordon (Yale School Of Medicine) Shepherd
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idioma: Inglês
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Edição:
novembro de 2016
Formatos Disponíveis:
Livro
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Sobre o livro
A pioneer of neurogastronomy writes an engaging treatment of the brain’s role in creating the taste of wine.
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Detalhes do produto
Neuroenology
How The Brain Creates The Taste Of Wine
ISBN:
9780231177009
Ano de edição:
11-2016
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
158 x 238 x 18 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
224
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Nonfictions
Classificação Temática: