Le but de cet ouvrage est de vous outiller pour bien comprendre les effets des aliments sur votre métabolisme, établir de saines habitudes alimentaires et perdre l'excédent de poids qui vous gêne.
Vous apprendrez comment diminuer vos calories en 7 étapes, calculer vos portions et éviter les calories qui se cachent dans les menus congelés et les mets préparés pour avoir, rapidement des résultats. Vous découvrirez le fonctionnement des diètes à la mode (et pourquoi elles échouent), et saurez tout sur la valeur nutritive des aliments (gras trans, glucides, indice glycémique, etc.). Manger étant un des grands plaisirs de la vie, les recettes de ce guide sont conçues pour vous offrir une expérience gustative sans compromis.
Vous pourrez donc amincir votre taille tout en mangeant ce que vous aimez. Des menus vous sont également proposés pour calculer votre apport calorifique quotidien ou hebdomadaire. Vous y trouverez même une liste d'épicerie complète pour prévoir plusieurs de vos repas tout en gérant votre garde-manger. Etre mince n'aura jamais été aussi facile !