Ce second cahier d'activités, destiné aux élèves préparant le bac professionnel agricole, poursuit et complète Le français en campagne - Bac Pro 1re année. Son sommaire est entièrement consacré au troisième et dernier objectif du nouveau programme : « analyser et comparer des textes littéraires et journalistiques (...) faisant appel à l'imagination et au raisonnement, préparer épreuves écrite et orale ». Il se propose à la fois de libérer l'enseignant des tâches de routine et de placer l'élève en situation constante de participation active : induire le savoir d'une recherche personnelle, enchaîner des apprentissages progressifs et complémentaires, préciser sa pensée par la mise en écriture.