Entre l'Atlantique et la Méditerranée, le sud-ouest de la France est doté d'un réseau de près de 800 kilomètres de voies navigables le long desquelles les plaisanciers sur leurs bateaux et les randonneurs sur les chemins de halage peuvent découvrir de magnifiques paysages. Le canal du Midi, chef-d'oeuvre de Pierre-Paul Riquet, totalise à lui seul sur ses 240 kilomètres, 350 ouvrages d'art. De Toulouse à Sète, ce sont tous les canaux et les voies navigables qui sont ici présentés.