Les ouvrages traitant de l'histoire de la messe ne manquent certes pas ; beaucoup sont déjà anciens, ou du moins antérieurs au concile ; ils sont souvent aussi très étendus et découragent le non-spécialiste par leur abondance ; certains n'abordent qu'un aspect de la messe : histoire des livres liturgiques ou histoire des rites ; il en est peu qui cherchent en une courte synthèse à donner une idée globale du coeur de la vie chrétienne : non seulement les rites, les prières, les livres, mais aussi le cadre, le chant, l'assemblée.
Ce qu'on voudrait tenter de montrer ici, au moins inchoative ment et en toute liberté par rapport aux opinions communément admises, c'est la manière dont le peuple de Dieu a vécu la messe aux diverses époques, comment il l'a comprise et aimée, comment il l'a pratiquée au long des siècles au fur et à mesure de ses enrichissements et de ses transformations. Si ce livre réussissait à suggérer quelques thèmes de recherche à reprendre plus à fond, s'il apportait quelques éléments nouveaux ou peu connus, il aurait, je crois, sa justification. Tel qu'il est, il aidera à se faire une idée juste des développements de la messe romaine et de son histoire, principalement en France.