La production a pour objectif la combinaison de facteurs (matières, équipements, main d'oeuvre) afin de proposer au client des produits et/ou des services susceptibles de répondre à ses besoins.
La multiplication des impératifs liés à la fonction de production (flexibilité, productivité, qualité, délais) ont rendu le travail des gestionnaires plus complexe. aujourd'hui le management de la production s'inscrit dans une démarche stratégique rationnelle, oscillant entre flexibilité et rigueur. a travers des définitions et des exemples, cet ouvrage permet au lecteur de se familiariser avec les principes et les instruments de la gestion de production moderne.
Il rappelle aussi ses principaux fondements historiques et propose quelques axes de réflexions critiques.