L'EXPÉDITION d'Égypte de Bonaparte, qui débute en 1798, se termine, trois ans plus tard, sur un échec militaire patent.
Malgré cette mise en contact agressive, les relations entre la France et l'Égypte s'épanouissent, de 1805 à 1882, sous l'influence des vice-rois que sont Mehemet Ali et ses premiers successeurs. L'Égypte, tout en faisant toujours partie de l'Empire ottoman, dispose désormais, vis-à-vis du sultan, d'une très large autonomie qui facilite l'établissement de liens privilégiés avec la France dans de nombreux domaines.
Quatre d'entre eux ont plus particulièrement retenu l'attention des auteurs de ce recueil ; la diplomatie et la politique, l'économie, la formation des élites, tant civiles que militaires, le secteur artistique et archéologique. Ces différentes contributions précisent et éclairent les formes qu'a prises la francomanie en Égypte. Elles révèlent également la véritable égyptomanie, pharaonique et musulmane, qu'a connue la France à la même époque.