Bertrand.pt - Hotel, os Bastidores

Hotel, os Bastidores

de Inês Brasão 

Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos
Edição ou reimpressão: fevereiro de 2017
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Este livro retrata o quotidiano de um hotel pelo lado menos visível.

Através dos bastidores do serviço percorremos histórias sobre o trabalho, os clientes, os tiques, as peripécias, os medos, o cansaço e o encanto, a exigência, as brincadeiras, as técnicas, o passado e o presente, os turnos, as tarefas e as folgas.

Neste livro, a escala microscópica da vida de um hotel estará em diálogo com a escala maior, para entender o país a partir desta área de actividade, cada vez mais imponente e presente no quotidiano.

Hotel, os Bastidores
ISBN: 9789898838933 Ano de edição ou reimpressão: 02-2017 Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos Idioma: Português Dimensões: 129 x 198 x 9 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 120 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Literatura  >  Ensaios

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