Ensaios

Hotel, os Bastidores

de Inês Brasão 

Bertrand.pt - Hotel, os Bastidores
Editor: Fundação Francisco Manuel dos Santos
Edição: fevereiro de 2017
Formatos Disponíveis:
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Este livro retrata o quotidiano de um hotel pelo lado menos visível.

Através dos bastidores do serviço percorremos histórias sobre o trabalho, os clientes, os tiques, as peripécias, os medos, o cansaço e o encanto, a exigência, as brincadeiras, as técnicas, o passado e o presente, os turnos, as tarefas e as folgas.

Neste livro, a escala microscópica da vida de um hotel estará em diálogo com a escala maior, para entender o país a partir desta área de actividade, cada vez mais imponente e presente no quotidiano.

Hotel, os Bastidores
de Inês Brasão 
ISBN:
9789898838933
Ano de edição:
02-2017
Editor:
Fundação Francisco Manuel dos Santos
Idioma:
Português
Dimensões:
148 x 199 x 10 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
120
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Literatura  >  Ensaios

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