As restrições ao consumo de bolos e outros doces impostas pela diabetes levou à ideia de que às pessoas com diabetes estão vedadas as «gulodices». Este livro vem desfazer este mito. Um livro destinado a ajudar as pessoas com diabetes a planear algumas sobremesas para momentos mais especiais, apresentando soluções com redução de açúcar e calorias.
O segredo está na combinação das matérias-primas, na origem dos ingredientes e no equilíbrio calórico.