Fundamentals Of Food Process Engineering

de Romeo T. Toledo, Fanbin Kong e Rakesh K. Singh 

Bertrand.pt - Fundamentals Of Food Process Engineering
idioma: Inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Edição: janeiro de 2019
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While continuing the tradition of expansive coverage, Fundamentals of Food Process Engineering, Fourth Edition, has been updated and revised.

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Fundamentals Of Food Process Engineering
ISBN:
9783030079338
Ano de edição:
01-2019
Editor:
Springer Nature Switzerland AG
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
449
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9783030079338
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