Engenharia Geral

Fundamentals Of Food Process Engineering

de Romeo T. Toledo, Fanbin Kong e Rakesh K. Singh 

Bertrand.pt - Fundamentals Of Food Process Engineering
idioma: Inglês
Editor: Springer International Publishing AG
Edição: outubro de 2018
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de Romeo T. Toledo, Fanbin Kong e Rakesh K. Singh 
ISBN:
9783319900971
Ano de edição:
10-2018
Editor:
Springer International Publishing AG
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
449
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Food Science Text Series
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9783319900971

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