Os produtos que ao longo da história o homem
utilizou como fonte de alimentação, têm-se revelado,
nas últimas décadas, poderosos elementos
terapêuticos, isto é, autênticos medicamentos
capazes de ajudar no tratamento de numerosas
doenças e enfermidades.
Este livro apresenta toda a
informação nutricional e terapêutica dos alimentos
que consumimos no dia-a-dia e cuja acção no nosso
organismo muitas vezes ignoramos. Guia completo e
prático que já se tornou num verdadeiro best-seller
mundial. Para além das virtudes terapêuticas e
modos de utilização de cada alimento, fornece
conselhos de beleza, informações sobre elementos
transgénicos, obesidade.
Não substitui o tratamento
médico, mas melhora a saúde e a qualidade de vida,
através de uma alimentação saudável.