Food Culture In Japan

de Michael Ashkenazi e Jeanne Jacob 

Bertrand.pt - Food Culture In Japan
idioma: Inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Edição: dezembro de 2003
Formatos Disponíveis:
64,38€
Esgotado ou não disponível

Americans are familiarizing themselves with Japanese food, thanks especially sushi's wild popularity and ready availability. This book offers a contextual framework for the Japanese food culture and relates Japan's history and geography to food.

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Food Culture In Japan
ISBN:
9780313324383
Ano de edição:
12-2003
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
232
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780313324383
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