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Embalagens para a Industria Alimentar

de A. Sérgio Pouzada e A. Gomes de Castro 

Editor: Instituto Piaget
Edição ou reimpressão: abril de 2004
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Esta nova edição do livro Embalagens para a Indústria Alimentar destina-se a todos quantos se interessam pelos problemas ligados à indústria de embalagem nas suas mais diversas vertentes, particularmente às que dizem respeito quer a uma adequada utilização dos diversos materiais até hoje utilizados pela embalagem alimentar quer, ainda, os relacionados com a saúde do consumidor e a poluição ambiental. Ela será também de inegável interesse para aqueles que frequentam licenciaturas em ciência ou engenharia alimentar.

Embalagens para a Industria Alimentar
ISBN: 9789727716395 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Instituto Piaget Idioma: Português Dimensões: 172 x 242 x 47 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 610 Tipo de Produto: Livro Coleção: Ciência e Técnica Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Física
Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

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