Agropecuária

Elementos Anatómicos Para Diferenciaçäo de Carnes de Animais de Talho (2.º Edição)

de Alexandra Esteves 

Bertrand.pt - Elementos Anatómicos Para Diferenciaçäo de Carnes de Animais de Talho (2.º Edição)
Editor: UTAD
Edição: dezembro de 1997
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Elementos Anatómicos Para Diferenciaçäo de Carnes de Animais de Talho (2.º Edição)
de Alexandra Esteves 
ISBN:
9789726691297
Ano de edição:
12-1997
Editor:
UTAD
Idioma:
Português
Dimensões:
208 x 266 x 3 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
41
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Ciências Aplicadas
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Agropecuária

Alexandra Esteves

Licenciada em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa e Doutora em Ciências Veterinárias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Docente do ensino superior (UTAD) e membro do CECAV. Orientadora de dissertações de mestrado e teses de doutoramento na área da Segurança Alimentar. Autora de artigos e capítulos de livro e de comunicações científicas em congressos nesta área.(...)

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