Culinária

Cumin, Camels, And Caravans

A Spice Odyssey

de Gary Paul Nabhan 

Bertrand.pt - Cumin, Camels, And Caravans
idioma: Inglês
Editor: University of California Press
Edição: abril de 2014
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
33,80€
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Traveling along 4 prominent trade routes - the Silk Road, the Frankincense Trail, the Spice Route, and the Camino Real, this book follows the caravans of itinerant spice merchants from the frankincense-gathering grounds and ancient harbors of the Arabian Peninsula to the port of Zayton on the China Sea to Santa Fe in the southwest United States.

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Cumin, Camels, And Caravans
A Spice Odyssey
de Gary Paul Nabhan 
ISBN:
9780520267206
Ano de edição:
04-2014
Editor:
University of California Press
Idioma:
Inglês
Dimensões:
159 x 234 x 26 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
332
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
California Studies In Food And Culture
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780520267206
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