Bertrand.pt - Cozinha Tradicional de Marrocos

Cozinha Tradicional de Marrocos

de Ana da Costa Cabral 

Editor: Publicações Europa-América
Edição ou reimpressão: maio de 2006
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Uma obra elaborada com o apoio da Delegação Oficial do Turismo de Marrocos, onde o leitor fica a conhecer a gastronomia das mil e uma noites, rica em especiarias, flores, cascas, frutos secos, raízes, água aromatizada, como a de rosas ou de flor de laranjeira, tornando a culinária marroquina num banquete de paladares.
Aprenda a fazer: «Chorba» de Fez; «Bastela» de Frutos do Mar; «Tagine» de Peixe; «Briuats» de Frango com Açafrão; «Tagine» Berbere; Pão Frito com Canela; «Ghreiba» de Amêndoa e Chá de Hortelã, entre muitas outras iguarias.
Descubra o prazer de uma comida diversificada e muito saborosa.

Cozinha Tradicional de Marrocos
ISBN: 9789721056701 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Publicações Europa-América Idioma: Português Dimensões: 156 x 231 x 8 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 120 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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