Cozinha com Memória

de Luís Portugal e Pedro Jorge 

Editor: Influência
Edição: setembro de 2020
Portes
Grátis
10%
20,95€
Poupe 2,10€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Em stock online

Dois cozinheiros, dois amigos, muitas memórias, muitas receitas.

Luís Portugal e Pedro Jorge participaram em diferentes edições do programa de cozinha MasterChef Portugal, onde se tornaram conhecidos do grande público e populares pela simpatia e pelo talento singular na cozinha. Conheceram-se numa edição especial de Natal do mesmo programa, onde formaram equipa. A empatia entre os dois foi tão grande que não se largaram mais.

Desde então, partilham ideias, trocam opiniões e colaboram regularmente em projetos de cozinha. Um transmontano e outro ribatejano, são ambos defensores dos produtos caraterísticos das suas regiões e embaixadores das receitas tradicionais com que cresceram.

Neste livro, estes dois amigos e chefs talentosos contam histórias dos seus passados e falam das pessoas que mais os influenciaram na cozinha. Entre discussões sobre preferências culinárias e rivalidades regionais, ainda partilham cerca de 50 receitas familiares, pessoais, típicas das suas terras e fáceis de confecionar.

Um livro único de receitas tradicionais, histórias pessoais e memórias de cozinha.

Prefácio do chef Rui Paula

Cozinha com Memória
ISBN:
9789895641574
Ano de edição:
09-2020
Editor:
Influência
Idioma:
Português
Dimensões:
166 x 234 x 14 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
208
Tipo de Produto:
Livro

Quem comprou também comprou

Receitas para as 4 Estações
10%
portes grátis
10% Cartão Leitor Bertrand
18,90€
Teleculinária
Receitas com Marisco
10%
portes grátis
10% Cartão Leitor Bertrand
18,90€
Teleculinária
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?


O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.