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This book focuses on the use of food gases in the food industry, their different applications and their role in food processing, packaging and transportation.
Developments In Microbial Bioremediation
de Pratima Bajpai
Chemical And Enzymatic Interesterification For Food Lipid Production
de Vanessa Alves, Gabriela Alves Macedo e Guilherme De Figueiredo Furtado
Advances In Space Radiation Detection
de Ramachandra Naik, D. M. Tejashwini, B. H. M. Darukesha, (...)
Practical Organic Chemistry Workbook
de Devanshi Magoo, Sriparna Dutta e Anju Srivastava
Natural Inflammatory Molecules In Fruits And Vegetables
de Maria Anna Coniglio, Ramesh Kumar Sharma e Pasqualina Lagana
Non-Intentionally Added Substances In Pet-Bottled Mineral Water
de Maria Anna Coniglio, Pasqualina Lagana e Cristian Fioriglio
Chemistry And Hygiene Of Food Additives
de Pasqualina Lagana, Emanuela Avventuroso, Giovanni Romano, (...)
Traceability In The Dairy Industry In Europe
de Ignazio Mania, Salvatore Parisi, Caterina Barone, (...)
Food Traceability In Jordan
de Salvatore Parisi, Mohammed I. Yamani, Moawiya A. Haddad, (...)
Raw Material Scarcity And Overproduction In The Food Industry
de Suresh D. Sharma, Salvatore Parisi e Arpan R. Bhagat
Toxins And Contaminants In Indian Food Products
de Salvatore Parisi e Ramesh Kumar Sharma
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