L'association Manche Gastronomie du Terroir a l'art de mettre l'eau à la bouche en mitonnant des produits bien de chez nous ! Dans ce parcours régional et culinaire tout en couleurs, ponctué de paysages, d'astuces et de surprises gustatives, 31 talentueux restaurateurs normands décortiquent leurs meilleures recettes, et livrent les secrets qui font le succès de leurs établissements.
Plus de 50 idées de plats, salés ou sucrés, côté terre ou côté mer, qui allient avec subtilité la tradition à l'audace.