Qui, à la seule évocation du moulin rouge et des folies bergère, du lido ou du paradis latin, ne voit passer des images de french cancan ou de danseuses très dévêtues parées de plumes, ces " petites femmes de paris " qui font la réputation de la france dans le monde entier ? qui connaît pour autant leur provenance, comment elles apprennent et exercent leur art ? ces femmes aux histoires de vie singulières prennent ici la parole pour témoigner de leur parcours, de leurs projets et de leur corps.
à la fois sublimé et instrumentalisé, qui devient sur scène un artefact. associé à la bohème, le music-hall est aussi un monde de travail. l'ethnographie permet ici de découvrir tout un univers devant et derrière le rideau, danseuses mais aussi machinistes, habilleuses ou paruriers dans l'exercice de leurs métiers. depuis leur apparition, à la fin du xixe siècle, les music-halls parisiens, sans cesse menacés de fermeture, renaissent pourtant et demeurent des lieux emblématiques de la ville.
La revue le dit " ça, c'est paris ! " ni apologie ni entreprise de démystication, le parti pris de cet ouvrage, fruit d'un travail de terrain de plusieurs années, est de partager un regard, celui d'une ethnologue, à tout lecteur curieux de dépasser les évidences et de découvrir les paradoxes d'un monde.