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Baking Artisan Bread

10 Expert Formulas For Baking Better Bread At Home Includes Baguettes, Focaccia, Brioches, Croissants, Challah, And More!

de Ciril Hitz 

Bertrand.pt - Baking Artisan Bread
idioma: Inglês
Editor: ROCKPORT PUBLISHERS INC.
Edição: outubro de 2008
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
24,45€
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Offers a formula-based approach to baking bread at home, making the mixing, the rising, and the baking itself more approachable and less intimidating. This book shows how with just 10 formulas readers can create more than 40 different products.

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10 Expert Formulas For Baking Better Bread At Home Includes Baguettes, Focaccia, Brioches, Croissants, Challah, And More!
de Ciril Hitz 
ISBN:
9781592534531
Ano de edição:
10-2008
Editor:
ROCKPORT PUBLISHERS INC.
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
176
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Design Field Guide
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781592534531
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