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Menu Design In America
Uma introdução à história do design de Menus gastronómicos, pelo historiador de design gráfico Steven Heller, devidamente acompanhada pelas explicações do historiador de culinária John Mariani, surgem a acompanhar cada peça apresentada ao longo do livro.
Várias fotografias de restaurantes completam este compêndio que irá agradar quer a profissionais, quer a curiosos da história da restauração na América.
Várias fotografias de restaurantes completam este compêndio que irá agradar quer a profissionais, quer a curiosos da história da restauração na América.
bibliografia
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- Ranking
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portes grátis
10% Cartão Leitor Bertrand
30,03€
DIVINE EGG
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10% Cartão Leitor Bertrand
50,48€
Poupe 5,05€
Editorial Gustavo Gili
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10% Cartão Leitor Bertrand
23,90€
THAMES & HUDSON LTD
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10% Cartão Leitor Bertrand
15,51€
Laurence King Publishing
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10% Cartão Leitor Bertrand
15,51€
Laurence King Publishing
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10% Cartão Leitor Bertrand
35,93€
PRINCETON ARCHITECTURAL PRESS
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10% Cartão Leitor Bertrand
23,90€
THAMES & HUDSON LTD
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10% Cartão Leitor Bertrand
41,91€
JOHN WILEY & SONS INC
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10% Cartão Leitor Bertrand
35,93€
Laurence King Publishing
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10% Cartão Leitor Bertrand
23,90€
Laurence King Publishing
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10% Cartão Leitor Bertrand
14,31€
JORGE PINTO BOOKS
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10% Cartão Leitor Bertrand
26,85€
LA MARTINIERE
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10% Cartão Leitor Bertrand
44,61€
PHAIDON
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10% Cartão Leitor Bertrand
47,66€
THAMES & HUDSON
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