Bertrand.pt - Anuário de Vinhos - 2005

Anuário de Vinhos - 2005

de João Afonso 

Editor: Cotovia
Edição ou reimpressão: abril de 2005
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O Anuário de Vinhos 2005 é o resultado distanciado e objectivo da prova cega de mais de 2500 vinhos de mesa portugueses, incluindo ainda a classificação de Vinho do Porto, Moscatéis, Vinho da Madeira, Colheitas Tardias e Vinhos estrangeiros à venda em Portugal. A classificação tem em conta a Relação Qualidade/Preço.

Críticas de imprensa
«(...) o Anuário de Vinhos 2005 é de consulta obrigatória, ao menos para os apreciadores que, ao prazer de beber vinhos, gostam de juntar o de aprender mais sobre eles.»
DAVID LOPES RAMOS

Nota do autor
"O termo «prova cega» designa uma prova na qual é ocultado ao provador todos os dados relativos à origem, marca, ano de colheita e produtor da amostra em causa. A prova cega é assim uma espécie de «prova sem rede» onde o provador só pode confiar nas suas próprias sensações."
JOÃO AFONSO

Anuário de Vinhos - 2005
ISBN: 9789727951079 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Cotovia Idioma: Português Dimensões: 120 x 200 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 512 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Enologia

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